味噌ラーメン　彰膳

久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなって彰膳　小倉南店へ。

彰膳さんははじめてです。

前は味噌ラーメンといえば「味噌マニアックス」しか行ってません。

「味噌マニアックス」は大好きなお店でしたが閉店してしまいました。

今でも北九州のどこかに開店してくれることを期待しています。

さて彰膳さんのはなし。

今回は小倉南店です。

店の雰囲気は清潔感があってなかなかいい感じです。

店員さんも活気があっていい感じです。

さてメニューなんですが・・

事前にネットでいろいろと調べるといろいろ味噌から選べるとのこと。

北海道・信州・伊勢・九州・・・各地の味噌ごとに特徴もあるようです。

メニューも事前にいろいろ調べて決めてました。

こってり好みなので

北海道味噌の超バターラーメン。

この時は夕食前だったので麺の量はハーフで。

ハーフにするとトッピングが一つつけられるので

炙りチャーシューをトッピング。

楽しみです。

ラーメン登場

ポテトフライが入ってます！珍しいですね。

バターも大きくていい感じ。チャーシューも大きかったです。

まずはバターを溶かしながらスープを飲みます。

やはり普通のスープよりバターが加わるとコクのようなものが感じられてうれしい。

麺は黄色のちぢれ麺？

ポテトフライも思ったよりも違和感がなく、バターと合わせるといいかんじ。

ただ麺をハーフにしたので物足りなさもありました。

やっぱり普通にしとけばよかった～。

ただ普通にしてチャーシューつけると1000円オーバーなのよね。

ちょっと考えますね。

ただラーメンは純粋においしくて、また食べようかなと思うラーメンでした。

次はほかの味噌にもチャレンジしたいし

チャーハンも食べたい。。。

今回彰膳さんの

「北海道味噌　超バターラーメン　麺ハーフ　炙りチャーシュートッピング」

おいしゅういただきました。（朝ドラ風）