小倉北区にあるラーメン白銀亭に行きました。
最近オープンしましたが
オープンの3日間は1杯なんと100円でした。
その期間に行ってみたかったのですが
さすがに会社の帰りではいつも売り切れ閉店でした。
気を取り直してオープン期間が終わって
しばらくして会社の帰りに立ち寄ってみました。
さすがに新規オープン(前はお掃除本舗)店なので
当たり前ですがきれいでした。
夕方の6時過ぎにいったのですが
店はカウンターのみで、すでに何人かお客さんがいました。
券売機でチケットを買うシステムです。
普通のラーメンは650円でしたが
今回は味玉ラーメン700円を注文しました。
席についてお店の人にチケットを渡すときに
「麺の硬さは?」と聞かれます。
ほお、ここはそういう麺なのねと思いつつ、いつもどおり
「バリカタで」と返答します。
水はセルフ、カウンターテーブルには紅ショウガがあります。
私は紅ショウガは使わないけどね。。
しばらくしてラーメンが出てきました。

スープの色は久留米系。まずスープを一口飲みます。
あーっと言い忘れてましたがここは豚骨ラーメン店です。
スープは濃くもなく薄くもなく普通の味でした。
個人的な好みですが
普通においしいんだけどあまりインパクトがない感じでした。
そういう意味では何度も食べることがラーメンと思います。
またややこってり感もありましたがスープ自体のこってりではなくて
油のこってりってかんじです。
このあたり個人的な好みなので表現が難しいです・・・。
この店には餃子やホルモンがあり、
他のお客さんはビール+餃子+ホルモン+ラーメン+ごはんとか頼んでました。
餃子とかホルモンとか食べてみたいですね。
これも個人的ですがもう行きたくないというお店ではないので
また行く機会もあると思います。
僭越ながら ★★★☆☆(3/5点)
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